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Leistung Induktionskochzonen:
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Bei der Induktion wird Hitze nur am Boden des Topfes generiert und direkt auf die zu garenden Speisen übertragen. Aufgrund eines Wirkungsgrads von 90 % verkürzen sich die Garzeiten erheblich. Die Oberfläche der Platte bleibt kalt, um während der Nutzung eine größere Sicherheit zu gewährleisten und die Reinigung zu erleichtern.
Mit dieser Funktion kann die Maximalleistung definiert und eingestellt werden, die das Kochfeld in der Lage ist aufzunehmen; dadurch wird das Risiko einer energetischen Überbelastung vermieden.
Reduziert die Garzeit einer einzelnen Kochzone durch Erhöhen der Leistung des Kochfelds auf das Maximum. Eignet sich besonders für das Erhitzen von großen Mengen an Flüssigkeiten.
Die Induktionsplatte funktioniert nur, wenn auf der Kochfeldfläche Metall-Kochgeschirr mit geeigneten Abmessungen erkannt wird und verhindert so, dass andere Gegenstände ein Einschalten auslösen.
Nach Ablauf einer bestimmten maximalen Betriebsdauer bei einer bestimmten Leistung schaltet sich das Kochfeld automatisch aus, um die Schäden des eventuellen Vergessens durch den Benutzer zu begrenzen.
Das Display zeigt mit dem Symbol H das mögliche Vorhandensein von Restwärme auf dem Kochfeld an, die durch die Reflexion vom Boden des Kochgeräts entsteht.
Nach Ablauf einer bestimmten maximalen Betriebsdauer bei einer bestimmten Leistung schaltet sich das Kochfeld automatisch aus, um die Schäden des eventuellen Vergessens durch den Benutzer zu begrenzen.
Die rechteckigen Spül- und Waschbecken von Barazza werden aus verstärktem AISI 304-Stahl hergestellt, der vollständig recyclebar, korrosionsbeständig, langlebig und sehr hygienisch ist.
Die aus Edelstahl hergestellten Drehknöpfe der Kochfelder von Barazza verfügen über eine angenehme Haptik und ermöglichen die bequeme und präzise Regulierung der Brenner oder Induktionskochzonen.
Stellt die Leistungsstufe auf einen Wert zwischen 0 und 1 ein und
ermöglicht das Warmhalten von Speisen, ohne die Gefahr des
Anbrennens.
Ermöglicht ein schnelleres Erreichen der Temperatur: Nach
Auswählen einer Leistungsstufe, heizt die Kochzone für einen
bestimmten Zeitraum maximal und stabilisiert sich dann auf der
gewählten Stufe.
Elemente aus AISI 316-Edelstahl – ein vollständig recycelbares, langlebiges und äußerst hygienisches Material, das besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse und Salznebel ist.
Kochfelder von Barazza weisen in der Breite verschiedene
Abmessungen auf, die entwickelt wurden, um sich an die
häufigsten Standard-Module für Küchenmöbel anzupassen.
Die Einbaukochfelder Thalas lassen sich in jede Art von Arbeitsfläche einsetzen, ob aus Edelstahl oder anderen Materialien.