Barazza bietet zwei Arten von Schubladen: die praktische und funktionale Wärmeschublade und eine Vakuumschublade für die langfristige Aufbewahrung von Lebensmitteln. Beide sind mit Push-Pull-Öffnungssystem ausgestattet. Dank der Möglichkeit der Innentemperaturregelung in einem Intervall zwischen 30 und 70 °C erfüllt die Wärmeschublade eine Reihe von Funktionen, die sie zur perfekten Ergänzung von Backöfen und den entsprechenden Ausführungen machen.
Mit Vakuumschubladen schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Lebensmittel werden lange haltbar gemacht und Lebensmittelverschwendung verhindert. Die Aufbewahrung der Lebensmittel erfolgt in zwei verschiedenen Arten von Beuteln: diejenigen, die nur zur Aufbewahrung gedacht sind und diejenigen, die auch zum Dampfgaren oder für das Wasserbad geeignet sind. Je nach Art des Lebensmittels und des gewünschten Garvorgangs unterstützen die Garbeutel verschiedene Gartemperaturen und bieten ein noch nie dagewesenes hochwertiges Geschmackserlebnis.