Forno Icon XL Exlusive incasso da 90
Multiprogram
1FICNE9EN
Descrizione
Classe A
- 90x60 cm
- 8 funzioni manuali
- temperatura massima: 250 °C
- capacità: 120 litri
- programmatore digitale elettronico di inizio/fine cottura e contaminuti
- caratteristiche: frontale comandi, manopole e maniglia in finitura Soft-Touch, porta estraibile e smontabile con triplo vetro e cristalli termoriflettenti, interno forno Easy Clean, vetro dark grey, cerniere Soft-Close, ventilazione tangenziale di raffreddamento, tripla ventola a convenzione, 2 luci posteriori, telai laterali
- dotazioni: 1 leccarda in acciaio smaltato Easy Clean, 1 griglia in acciaio, girarrosto
- dispositivi di sicurezza: disinserimento di sicurezza
- potenza massima assorbita: 3,15 kW
1FICNE9EN
Dettaglio delle caratteristiche
I forni e coordinati sono disponibili in tre dimensioni di larghezza: 60, 75 e 90 cm, per adattarsi perfettamente a ogni esigenza di spazio e design.
Forno elettrico multifunzione dotato di ventola che attiva un flusso d’aria che espande il calore uniformemente all’interno del forno, consentendo una cottura rapida ed omogenea.
Tutti i forni Barazza da 60 e 90 appartengono alla classe A: massima efficienza per ottimizzare le prestazioni e risparmiare energia. Barazza opera infatti con una logica di ecostenibilità, ovvero nell'impiego delle risorse ambientali a favore delle generazioni future.
Elegante all’occhio e piacevole al tatto, la finitura Soft-Touch è protaginista in diverse linee di prodotto, rivestendo sia manopole che maniglie che frontale comandi.
Tutti i forni Barazza presentano un particolare interno con finitura Easy Clean, un trattamento superficiale che facilita e velocizza le operazioni di pulizia della cavità del forno.
Le cerniere Soft-Close sono un dispositivo meccanico che interviene nella fase finale di chiusura della porta del forno, rallentandone e attutendone l’impatto.
Le porte dei forni Barazza, estraibili e smontabili, presentano un triplo o quadruplo vetro con cristalli termoriflettenti, che evita l’aumento della temperatura sulla superficie delle stesse.
Quando il girarrosto è inserito all’interno del forno e viene selezionata una delle cotture che riportano questo simbolo, il girarrosto viene messo automaticamente in rotazione.
I forni e coordinati sono disponibili in diverse altezze per diverse esigenze di installazione e configurazione.
Le ampie cavità dei forni Barazza consentono di ottimizzare i tempi e di risparmiare quindi energia elettrica.
Funzioni principali
Adatta per qualsiasi tipo di pietanza, risulta particolarmente efficace per la cottura di torte lievitate, pizze, arrosti e sformati.
Adatta per ultimare la cottura di biscotti, crostate e torte salate, oppure per riscaldare le pietanze prima di servirle.
Risulta particolarmente utile per cuocere le carni di spessore sottile o per tostare pane e crostini.
Risulta particolarmente utile per cuocere le carni di spessore sottile o per tostare pane e crostini.
Utilizzando contemporaneamente la resistenza superiore e il grill permette di concentrare un forte calore sulla superficie degli alimenti, rendendoli croccanti più velocemente.
Utlizzando contemporaneamente la resistenza superiore e il grill permette di concentrare un forte calore sulla superficie degli alimenti, rendendoli croccanti più velocemente.
Ideale per ottenere cotture rapide e uniformi, è particolarmente adatta per la preparazione di biscotti e prodotti di pasticceria.
Permette di cuocere contemporaneamente pietanze simili fra loro disposte sui ripiani, fino a un massimo di tre livelli.
Impostando a 0 °C il termostato e selezionando una qualsiasi funzione ventilata, il forno è in grado di velocizzare lo scongelamento degli alimenti.
Adatta per la cottura di carni di grosso spessore o pietanze particolarmente voluminose, consente di ridurre velocemente l'umidità in eccesso degli alimenti.
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ICON XL Caratteristiche della collezione
CASSETTO SCALDAVIVANDE
Cassetto scaldavivande e stoviglie con apertura push-pull, da inserire al di sotto degli elementi che compongono la collezione.
CASSETTO SOTTOVUOTO
Con il sottovuoto si realizza la straordinaria duplice impresa di conservare gli alimenti per lungo tempo e di evitare gli sprechi. La conservazione dei cibi avviene all’interno di due tipi di buste, quelle che garantiscono solo la conservazione e quelle idonee anche alla cottura a vapore o a bagnomaria. Le buste per la cottura supportano diverse temperature di cottura a seconda del tipo di alimento e della cottura desiderata per un’esperienza di gusto e qualità dei cibi mai provata prima.
FEEL GOOD SYSTEM
Feel Good è l’innovativo e salutare sistema di cottura e conservazione degli alimenti composto da cassetto per il sottovuoto e forno a vapore combinato della collezione Icon. Con il cassetto sottovuoto, è possibile conservare gli alimenti più a lungo in frigorifero o in freezer, per poi cuocerli o rigenerarli direttamente nel forno a vapore.
PREPARAZIONE E CONSUMAZIONE:
1. Preparazione dell’alimento e inserimento nel sacchetto.
2. Collocazione del sacchetto nel cassetto sottovuoto, aspirazione dell’aria e sigillatura ermetica.
3. Inserimento nel forno a vapore e cottura dell’alimento (anche di più alimenti in contemporanea, poichè i sacchetti impediscono ai sapori di mischiarsi).
4. Una volta ultimata la cottura, l’alimento è pronto per essere rimosso dal sacchetto e consumato.
PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE:
1. Preparazione dell’alimento e inserimento nel sacchetto.
2. Collocazione del sacchetto nel cassetto sottovuoto, aspirazione dell’aria e sigillatura ermetica.
3. Se l’alimento viene congelato e conservato in freezer, dovrà prima essere rigenerato nel forno a vapore e poi sarà possibile cuocerlo.
FORNO DA 60 CON SISTEMA ZEFIRO
Zefiro è il primo sistema al mondo in grado di trasformare il forno da incasso in un vero e proprio sanificatore dell’aria; un plus unico ed esclusivo che arricchisce la già ricca gamma di funzioni e dotazioni deI forni da 60 della collezione Icon.
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FORNO VAPORE COMBINATO
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Il nuovo forno Icon One da 60 cm, con programmatore digitale che porta la temperatura a 270 °C, e il microonde con cornice sono disponibili nelle finiture Exclusive, Steel e Glass. Un’abbinata che amplia le possibilità in cucina, offrendo soluzioni rapide, versatili e innovative ai tradizionali sistemi di cottura.
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L’intramontabile fascino dell’acciaio satinato si combina con le comode manopole centrali e la maniglia frontale, dal caratteristico rivestimento Soft-Touch, per rivestire la tecnologia di Icon Steel in ogni sua declinazione: dal forno da 60 al forno microonde combinato, dal forno a vapore combinato all’abbattitore e dalla macchina da caffè fino ai cassetti sottovuoto e scaldavivande.
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Il nuovo forno Icon X da 75 cm, con microonde coordinato, si distingue per la notevole capienza di 89 litri e per le numerose funzioni, rispecchiando le ultime tendenze dell’interior design. È dotato di manopole e maniglia con finitura Soft-Touch, oltre alle cerniere Soft-Close, offrendo un’esperienza d’uso piacevole e sicura.
ICON XL
Non c’è più limite a ciò che è possibile fare in cucina.
Icon propone un nuovo forno XL da 90x60 cm con un’esclusiva capacità di 120 litri che dà spazio a ogni più grande ambizione culinaria. Grande funzionalità rivestita da tre differenti finiture: Exclusive, Steel e Glass.
MACCHINA DA CAFFÈ
Le macchine da caffè Barazza preparano automaticamente espresso, cappuccino e altre bevande calde con risultati paragonabili a quelli di un bar.
Offrono la possibilità di scegliere tra caffè ristretto, normale o lungo, con la regolazione dell’intensità da gusto leggero a forte, per un’esperienza personalizzata in ogni dettaglio.
PIANO COTTURA INDUZIONE ICON
Un piano a induzione che sorprende per performance ed essenzialità. Spazio alla creatività grazie a una superficie ancora più ampia e via libera alle innovazioni tecnologiche in stile con la collezione Icon, grazie alle funzioni quali cotture automatiche, Bridge e riconoscimento automatico pentole.
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