Kochfeld Zen Einbau und flächenbündig 84,7x51

Kochfelder von Barazza weisen in der Breite verschiedene Abmessungen auf, die entwickelt wurden, um sich an die häufigsten Standard-Module für Küchenmöbel anzupassen.

Bei der Induktion wird Hitze nur am Boden des Topfes generiert und direkt auf die zu garenden Speisen übertragen. Aufgrund eines Wirkungsgrads von 90 % verkürzen sich die Garzeiten erheblich. Die Oberfläche der Platte bleibt kalt, um während der Nutzung eine größere Sicherheit zu gewährleisten und die Reinigung zu erleichtern.

Mit dieser Funktion kann die Maximalleistung definiert und eingestellt werden, die das Kochfeld in der Lage ist aufzunehmen; dadurch wird das Risiko einer energetischen Überbelastung vermieden.

Ermöglicht die Verbindung von zwei nebeneinander liegenden Kochzonen, um einen größeren Bereich zum Aufsetzen zu generieren. Besonders nützlich bei Verwendung von großen Gargeräten.

Das Kochfeld ist in der Lage automatisch zu erkennen, wenn ein Kochtopf darauf abgestellt wird und schaltet die Benutzeroberfläche ein, was eine schnelle Regulierung der Garparameter ermöglicht.

Reduziert die Garzeit einer einzelnen Kochzone durch Erhöhen der Leistung des Kochfelds auf das Maximum. Eignet sich besonders für das Erhitzen von großen Mengen an Flüssigkeiten.

Die Induktionsplatte funktioniert nur, wenn auf der Kochfeldfläche Metall-Kochgeschirr mit geeigneten Abmessungen erkannt wird und verhindert so, dass andere Gegenstände ein Einschalten auslösen.

Ermöglicht das zeitweise Unterbrechen des Garens in der gewünschten Kochzone. Der Prozess kann nach Belieben wieder aufgenommen werden, indem die Taste erneut betätigt wird.

Ermöglicht die Definition eines bestimmten Zeitfensters (von mindestens 1 bis maximal 99-600 Minuten, je nach Modell) für die automatische Ausschaltung der gewählten Kochzone, wodurch eine pünktliche Kontrolle der Garvorgänge möglich und die Energieverschwendung eingeschränkt wird.

Nach Ablauf einer bestimmten maximalen Betriebsdauer bei einer bestimmten Leistung schaltet sich das Kochfeld automatisch aus, um die Schäden des eventuellen Vergessens durch den Benutzer zu begrenzen.

Das Display zeigt mit dem Symbol H das mögliche Vorhandensein von Restwärme auf dem Kochfeld an, die durch die Reflexion vom Boden des Kochgeräts entsteht.

Wenn Flüssigkeit über der Oberfläche vergossen wird und auf das Bedienfeld läuft, gibt das Kochfeld einen Signalton ab und schaltet sich automatisch aus, bis die Flüssigkeit entfernt wird.

Nach Ablauf einer bestimmten maximalen Betriebsdauer bei einer bestimmten Leistung schaltet sich das Kochfeld automatisch aus, um die Schäden des eventuellen Vergessens durch den Benutzer zu begrenzen.

Die Dunstabzugshauben von Barazza haben eine Kapazität von
800/1000 m3/h, die ein optimales Absaugen der Kochdämpfe ermöglicht.

Stellt die Leistungsstufe auf einen Wert zwischen 0 und 1 ein und
ermöglicht das Warmhalten von Speisen, ohne die Gefahr des Anbrennens.

Ermöglicht ein schnelleres Erreichen der Temperatur: Nach
Auswählen einer Leistungsstufe, heizt die Kochzone für einen bestimmten Zeitraum maximal und stabilisiert sich dann auf der gewählten Stufe.

Es handelt sich um einen separaten Timer, der von der einzelnen
Kochzone getrennt ist und ein Aufzeichnen der vergangenen Zeit ermöglicht, ohne dabei das Kochfeld auszuschalten.

Zero Advance verfügt über eine neue Aufmachung der
Dunstabzugshaube, die die Abzugsqualität und den zur Verfügung stehenden Platz am Kochfeld erhöht. Die erneuerte Filter-Ausführung erfordert keine besonderen Installationen und ermöglicht die bequeme Entfernung der Filter von oben, was zu einer Erleichterung der ordentlichen Wartung führt. Die Steuerung der Dunstabzugshaube, die im Touch Control integriert ist, bietet einen praktischen automatischen Start, um Gerüche sofort einzufangen. Das Kochfeld kann mit einem Keramikfilter-Kit ausgestattet werden, das eine Reduzierung der Gerüche um 80 % erreicht und es ist möglich, diesen alle 2-3 Monate im Backofen zu regenerieren. Alternativ gibt es das Kit mit Filtermatte aus Polyurethanschaum, die mit Aktivkohlegranulat bedeckt ist, eine Reduzierung der Gerüche um 60 % erreicht, alle 2-3 Monate durch die Reinigung im Geschirrspüler oder per Hand regeneriert werden kann und alle 2-3 Jahre ausgewechselt wird.

Acht regelbare Geschwindigkeiten sowie zwei Intensivmodi ermöglichen eine noch schnellere Absaugung von Dämpfen.