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Klasse A+
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Der Touch Control-Bildschirm mit High Definition ermöglicht eine präzise, einfache und intuitive Anzeige der verschiedenen Garparameter und Einstellungen des Backofens.
Die automatischen Garprogramme ermöglichen ideale Garergebnisse durch einfaches Auswählen des gewünschten Rezepts und Einstellen des Gerichts in den kalten Ofen.
Nach Ablauf einer bestimmten maximalen Betriebsdauer bei einer bestimmten Leistung schaltet sich das Kochfeld automatisch aus, um die Schäden des eventuellen Vergessens durch den Benutzer zu begrenzen.
Multifunktionaler Elektrobackofen mit Lüfter, der einen Luftstrom erzeugt, der die Wärme gleichmäßig im Inneren des Ofens verteilt und so ein schnelles und gleichmäßiges Garen ermöglicht.
Konzipiert für Personen, die kein Fleisch und Fisch essen, ermöglicht den Ausschluss der Anzeige von automatischen Garprogrammen, die auf tierischen Eiweißen beruhen.
Die Soft-Touch-Beschichtung sieht elegant aus, hat eine angenehme Haptik und wird in verschiedenen Produktlinien für Drehknöpfe, Griffe und Bedienfelder verwendet.
Alle Backöfen von Barazza verfügen über einen speziellen Innenraum mit Easy Clean-Finish, eine Oberflächenbehandlung, die die Reinigung des Garraums des Backofens erleichtert und beschleunigt.
Bei den Soft-close-Scharnieren handelt es sich um einen Mechanismus, der in der finalen Phase des Schließens der Backofen-Tür agiert, die Tür abbremst und den Aufprall abfedert.
Backofen-Türen von Barazza sind herausnehmbar und zerlegbar und verfügen über Dreifach- oder Vierfachverglasung mit Wärmeschutzglas, die verhindern, dass sich die Oberflächen der Türen aufheizen.
Die stufenweise regulierbare Dampffunktion sorgt dafür, dass Lebensmittel gesund gegart werden und die organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte erhalten bleiben können.
Die Backöfen und die entsprechenden Ausführungen sind in verschiedenen Höhen für unterschiedliche Installations- und Konfigurationsbedürfnisse erhältlich.
Der großzügige Garraum von Backöfen von Barazza ermöglicht eine Optimierung der Garzeiten und ist somit stromsparend.
Der Temperaturfühler, der mit der Software des Backofens interagiert, ermöglicht eine Überwachung der Innentemperatur bei Gerichten, die einen bestimmten objektiven Wert erreichen müssen.
Alle 60- und 90-cm-Backöfen von Barazza gehören der Klasse A+ an: maximale Effizienz zur Leistungsoptimierung und Energieeinsparung. Barazza handelt nämlich nach dem Prinzip der ökologischen Nachhaltigkeit, also einem verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen zugunsten künftiger Generationen.
Geeignet für jede Speise, besonders effizient für Hefeteigkuchen, Pizza, Braten und Auflauf.
Geeignet zum Fertigbacken von Plätzchen, Obstkuchen und herzhaften Torten oder zum Erwärmen von Speisen vor dem Servieren.
Besonders nützlich zum Garen von dünnem Fleisch oder zum Toasten von Brot und Crostini.
Durch die gleichzeitige Verwendung des oberen Heizelements und des Grills wird starke Hitze auf die Oberfläche der Speisen konzentriert, wodurch diese schneller knusprig werden.
Geeignet für das Garen von dickem Fleisch oder besonders voluminösen Speisen, ermöglicht sie eine schnelle Reduzierung überschüssiger Feuchtigkeit in den Lebensmitteln.
Ideal für schnelles und gleichmäßiges Backen, besonders geeignet für die Zubereitung von Keksen und Backwaren.
Ermöglicht das gleichzeitige Garen ähnlicher Speisen auf bis zu drei Ebenen.
Ideal, um den Ofen in wenigen Minuten aufzuheizen – eine Schnellgarfunktion, die sich für das Backen von Brot und Pizza eignet.
Ermöglicht das schonende Auftauen von Speisen, ohne dass diese dabei beschädigt werden.
Ermöglicht das Garen verschiedener Arten von Speisen mit reduziertem Stromverbrauch.
Die 60er-Backöfen mit Touch Screen und Touch Control verfügen über ein Set von 16 automatischen Programmen, mit der Möglichkeit, das Gewicht einzustellen und eine Empfehlung zur Einschubhöhe der Speisen zu erhalten.
Durch die gleichzeitige Verwendung von Grill und Unterhitze können Speisen gleichzeitig gegart und gebräunt werden.
Die stufenweise einstellbare Dampffunktion ermöglicht ein gesundes Garen der Speisen, wobei deren organoleptische Eigenschaften und Nährwerte erhalten bleiben.
Ideal zum Garen von vakuumierten Lebensmitteln (in speziellen Beuteln), insbesondere von tierischen Eiweißen, die eine präzise Temperatur benötigen.
Durch die Zugabe von Dampf zum traditionellen statischen Backofen werden die Speisen saftiger.
Die Kombination aus Grill und Dampf sorgt für knusprige, goldbraune Speisen, ohne dass sie austrocknen oder anbrennen.
Besonders geeignet für das Garen von voluminösen Speisen, da es die erforderliche Feuchtigkeit während des gesamten Garvorgangs aufrechterhält.
Es garantiert ein schnelles und gleichmäßiges Garen von ähnlichen Speisen, die auf mehreren Ebenen angeordnet sind, wobei die richtige Feuchtigkeit erhalten bleibt.
Ideal für Zubereitungen – insbesondere auf Fleischbasis –, die ein langes Garen bei niedriger Temperatur erfordern.