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L'AISI 304, utilizzato per la realizzazione dei prodotti Barazza, è un acciaio inossidabile di alta qualità che garantisce resistenza alle sollecitazioni, durabilità nel tempo e facilità di pulizia.
Tre velocità regolabili più una modalità intensiva, che consente un ancor più rapida aspirazione dei fumi.
Le cappe Barazza hanno una portata di 800/1000 m³/h, che consente un'ottimale aspirazione dei fumi di cottura.
I filtri in acciaio inox si contraddistinguono sia per le ottime prestazioni che per un design particolare e raffinato.
Tutte le cappe Barazza possono essere accoppiate alla bilancia, sia in versione a incasso che elemento componibile dei canali attrezzati, che ne diviene a tutti gli effetti comando da remoto.
La cappa segnala automaticamente quando è giunta l'ora di sostituire i filtri, favorendo un utilizzo corretto dell'apparecchio.
Il radiocomando è in dotazione nelle cappe Lab Evolution, B_Draft, B_Ambient. Permette di attivare la barra a LED e di selezionare la velocità desiderata.
Le cappe Barazza sono proposte in diverse larghezze per adattarsi ai più diffusi moduli standard della cucina.