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Potencia de los quemadores:
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El AISI 304, utilizado para la fabricación de los productos Barazza, es un acero inoxidable de alta calidad que garantiza resistencia a los esfuerzos, durabilidad y facilidad de limpieza.
El espesor de 10/10 garantiza al acero inoxidable AISI 304 una robustez que confiere al producto una considerable durabilidad, manteniendo inalteradas sus características..
Al ser de fundición, como las que se utilizan en las cocinas profesionales, son especialmente sólidas, resistentes al calor, duraderas y capaces de transmitir y mantener mejor el calor.
La particular distribución en línea de los fuegos permite optimizar los espacios en la encimera y facilita el desplazamiento de los recipientes de cocción desde una zona a otra.
Fabricados en acero inoxidable, robustos y agradables al tacto, los mandos giratorios de las placas de cocción Barazza permiten ajustar con facilidad y precisión la potencia de los fuegos o de las zonas de inducción.
Dos coronas de fuego, eficientes y de alto rendimiento, con la llama orientada hacia el centro del quemador, que optimizan la potencia de 3,5 kW de la llama para una cocción rápida y homogénea de los alimentos.
Las placas de cocción Barazza están disponibles en diferentes anchos, diseñadas para adaptarse a todos los módulos estándar más comunes del mobiliario de cocina.
El borde, doblado, descansa sobre la encimera.