Four City Steel à encastrement de 90 h. 48
Multiprogramme
1FCYP9
Description
Classe énergétique A
- 9 fonctions manuelles
- température maximale : 250 °C
- capacité : 89 litres programmateur numérique électronique de début/fin de cuisson et minuteur
- caractéristiques : intérieur du four Easy Clean, porte extractible et démontable avec triple vitrage et verres internes thermoréfléchissants, ventilation tangentielle de refroidissement, 2 lumières postérieures, cadres latéraux
- équipements : tournebroche, 1 lèchefrite creuse en acier émaillé Easy Clean, 2 grilles en acier
- puissance maximale absorbée : 3,5 kW
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Caractéristiques détaillées
Les fours et les éléments assortis sont disponibles en trois dimensions de largeur : 60, 75 et 90 cm, pour s'adapter parfaitement à chaque exigence d'espace et de design.
Four électrique multifonctions équipé de ventilateur qui active un flux d’air et répand la chaleur uniformément à l’intérieur du four, en permettant une cuisson rapide et homogène.
Tous les fours Barazza de 60 et 90 cm appartiennent à la classe A : efficacité maximale pour optimiser les performances et économiser de l'énergie. Barazza opère en effet avec une logique d’éco-durabilité, à savoir l’utilisation des ressources environnementales au profit des générations futures.
Tous les fours Barazza présentent un intérieur particulier avec finition Easy Clean, un traitement superficiel qui fiacilte et accélère les opérations de nettoyage de la cavité du four.
Les portes des fours Barazza, extractibles et démontables, présente un triple ou un quadruple vitrage avec des verres thermoréfléchissants, évitant l’augemntation de la température sur la surface de ceux-ci.
Les fours et les éléments assortis sont disponibles en différentes hauteurs pour différents besoins d’installation et de configuration.
Les amples cavités des fours Barazza permettent d'optimiser les temps et donc d'économiser en énergie électrique.
Lorsque le tournebroche est inséré à l’intérieur du four et une des cuissons reportant ce symbole est sélectionnée, le tournebroche se met automatiquement à tourner.
Fonctions principales
Adaptée à tout type de plat, elle s’avère particulièrement efficace pour la cuisson de gâteaux, pizzas, rôtis et gratins.
Adaptée pour terminer la cuisson de biscuits, tartes et quiches ; ou bien pour réchauffer les plats avant de les servir.
Elle s’avère particulièrement utile pour les viandes d’épaisseur fine ou pour griller du pain et des toasts.
En utilisant simultanément la résistance supérieure et le grill, elle permet de concentrer une forte chaleur sur la surface des aliments, en les rendant croquants plus rapidement.
Parfaite pour obtenir des cuissons rapides et uniformes, elle est particulièrement adaptée pour la préparation de biscuits et de produits de pâtisserie.
Elle permet de cuire simultanément des plats semblables disposés sur les tablettes, jusqu’à un maximum de trois niveaux.
Il permet de cuire différents types de plats avec une consommation électrique réduite.
Adaptée pour la cuisson de viandes de forte épaisseur ou d’aliments particulièrement volumineux, elle permet de réduire rapidement l’humidité en excès des aliments.
Elle permet de cuire simultanément des plats semblables disposés sur les tablettes, jusqu’à un maximum de trois niveaux.
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