Horno Icon Steel de vapor combinado compacto de encastre
Touch Control + mandos giratorios
1FEVSVC
Descripción
- 18 funciones manuales
- 30 programas de cocción automática
- modalidad Veggy
- temperatura máxima: 250 °C
- en modalidad de vapor, ajuste progresivo de 35 a 100 °C
- capacidad: 40 litros
- programador digital Touch Control multilingüe + mandos giratorios
- características: frontal de control, mandos giratorios y tirador en acabado Soft-Touch, interior del horno Easy Clean, puerta extraíble y desmontable con cuádruple vidrio y cristales termorreflectantes, bisagras Soft-Close, ventilación tangencial de enfriamiento, luz interna, soportes laterales, depósito de agua de 0,8 l accesible incluso durante la cocción
- equipamiento: 1 bandeja recoge grasas honda de acero esmaltado Easy Clean, 1 bandeja recoge grasas honda perforada de acero, 1 parrilla de acero, termómetro sonda
- dispositivos de seguridad: función para la seguridad de los niños
- máxima potencia absorbida: 3 kW
1FEVSVC
Características detalladas
Pantalla Touch Control de alta definición que muestra de forma precisa, sencilla e intuitiva los diversos parámetros de cocción y configuración del horno.
Los programas de cocción automáticos permiten obtener resultados de cocción ideales con solo seleccionar la receta deseada e introducir el alimento en el horno frío.
El dispositivo de bloqueo de los mandos impide que los niños modifiquen por accidente los ajustes de la placa.
Horno eléctrico multifunción equipado con un ventilador que genera un flujo de aire que distribuye el calor de manera uniforme en el interior del horno, permitiendo una cocción rápida y homogénea.
Pensada para quien no consume carne ni pescado, permite excluir de la visualización de los programas automáticos todos aquellos a base de proteínas animales.
Elegante a la vista y agradable al tacto, el acabado Soft-Touch es protagonista en varias líneas de producto, revistiendo tanto los mandos como las manillas y el panel frontal de control.
Todos los hornos Barazza presentan un interior especial con acabado Easy Clean, un tratamiento superficial que facilita y acelera las tareas de limpieza de la cámara del horno.
Las bisagras Soft-Close son un dispositivo mecánico que interviene en la fase final de cierre de la puerta del horno, frenando y atenuando su impacto.
Las puertas de los hornos Barazza, extraíbles y desmontables, presentan un triple o cuádruple vidrio con cristales termorreflectantes, que evita el aumento de la temperatura en la superficie de las puertas.
La función de vapor, ajustable grado a grado, permite cocinar los alimentos de manera sana, preservando sus propiedades organolépticas y nutritivas.
Los hornos y artículos a juego están disponibles en varias alturas para distintas necesidades de instalación y configuración.
Las amplias cámaras de los hornos Barazza permiten optimizar los tiempos y ahorrar así energía eléctrica.
El termómetro sonda, interactuando con el software del horno, permite hacer un seguimiento constante de la temperatura interna de aquellos alimentos que necesitan alcanzar un determinado valor objetivo.
Funciones principales
Adecuada para cualquier tipo de plato, resulta especialmente eficaz para la cocción de tartas leudadas, pizzas, asados y púdines.
Adecuada para terminar la cocción de galletas y tartas dulces y saladas, o para calentar los platos antes de servirlos.
Resulta especialmente útil para la cocción de carnes de poco grosor o para tostar pan y tostas.
Utilizando al mismo tiempo la resistencia superior y el grill, permite concentrar un intenso calor en la superficie de los alimentos, haciendo que queden crujientes en menos tiempo.
Adecuada para la cocción de carnes muy gruesas o alimentos especialmente voluminosos, permite reducir rápidamente la humedad sobrante.
Ideal para obtener cocciones rápidas y uniformes, está especialmente indicada para la preparación de galletas y productos de pastelería.
Permite cocinar al mismo tiempo alimentos similares entre sí colocados en varias parrillas o bandejas, hasta un máximo de tres niveles.
Permite descongelar los alimentos de forma delicada, sin que se deterioren.
Permite cocinar diversos tipos de platos con un consumo eléctrico reducido.
Los hornos de 60 con pantalla táctil y Touch Control incluyen un conjunto de 16 programas automáticos, con la posibilidad de ajustar el peso y la indicación del nivel en el que colocar los alimentos.
El uso simultáneo del grill y la resistencia inferior permite cocinar o dorar los alimentos al mismo tiempo.
La función de vapor, ajustable grado a grado, permite cocinar los alimentos de manera sana, preservando sus propiedades organolépticas y nutritivas.
La acción combinada de vapor y aire caliente es perfecta para regenerar los platos antes de servirlos.
Ideal para cocinar alimentos conservados al vacío (en bolsas especiales), sobre todo los que contienen proteínas de origen animal, que requieren una temperatura específica.
El añadido del vapor a la tradicional configuración estática del horno permite obtener platos más suculentos.
La unión de grill y vapor permite obtener alimentos crujientes y dorados sin correr el riesgo de que se sequen o quemen.
Especialmente indicada para la cocción de alimentos voluminosos, mantiene la humedad necesaria durante todo el proceso.
Garantiza una cocción rápida y uniforme de alimentos similares entre sí y colocados en varios niveles, manteniendo la humedad correcta.
Ideal para recetas, sobre todo a base de carne, que requieren una cocción larga y a baja temperatura.
Permite cocinar al mismo tiempo alimentos similares entre sí colocados en varias parrillas o bandejas, hasta un máximo de tres niveles.
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