Four Officina Advance à encastrement de 60 Multifonction
1FOAM
Description
Classe énergétique A
- 8 fonctions manuelles + décongélation rapide
- température maximale : 250 °C
- capacité : 66 litres minuteur mécanique de 90’ avec sonnerie en fin de cuisson
- caractéristiques : intérieur moulé Easy Clean, porte extractible et démontable avec triple vitrage et verres internes thermoréfléchissants, ventilation tangentielle de refroidissement, 1 lumière postérieure
- équipements : 1 lèchefrite creuse en acier émaillé Easy Clean, 1 lèchefrite en acier émaillé Easy Clean, 1 grille en acier
- puissance maximale absorbée : 2,7 kW
1FOAM
Caractéristiques détaillées
Four électrique multifonctions équipé de ventilateur qui active un flux d’air et répand la chaleur uniformément à l’intérieur du four, en permettant une cuisson rapide et homogène.
Tous les fours Barazza de 60 et 90 cm appartiennent à la classe A : efficacité maximale pour optimiser les performances et économiser de l'énergie. Barazza opère en effet avec une logique d’éco-durabilité, à savoir l’utilisation des ressources environnementales au profit des générations futures.
Les amples cavités des fours Barazza permettent d'optimiser les temps et donc d'économiser en énergie électrique.
Tous les fours Barazza présentent un intérieur particulier avec finition Easy Clean, un traitement superficiel qui fiacilte et accélère les opérations de nettoyage de la cavité du four.
Les portes des fours Barazza, extractibles et démontables, présente un triple ou un quadruple vitrage avec des verres thermoréfléchissants, évitant l’augemntation de la température sur la surface de ceux-ci.
Fonctions principales
Adaptée à tout type de plat, elle s’avère particulièrement efficace pour la cuisson de gâteaux, pizzas, rôtis et gratins.
Adaptée pour terminer la cuisson de biscuits, tartes et quiches ; ou bien pour réchauffer les plats avant de les servir.
Parfaite pour la dorure superficielle des aliments, en particulier lasagnes et gratins de pâtes ou de légumes).
Elle s’avère particulièrement utile pour les viandes d’épaisseur fine ou pour griller du pain et des toasts.
Adaptée pour la cuisson de viandes de forte épaisseur ou d’aliments particulièrement volumineux, elle permet de réduire rapidement l’humidité en excès des aliments.
Parfaite pour obtenir des cuissons rapides et uniformes, elle est particulièrement adaptée pour la préparation de biscuits et de produits de pâtisserie.
Elle permet de cuire simultanément des plats semblables disposés sur les tablettes, jusqu’à un maximum de trois niveaux.
En configurant à 0° C le thermostat et en sélectionnant une fonction ventilée, le four est en mesure d’accélérer la décongélation des aliments.
Elle permet de cuire simultanément des plats semblables disposés sur les tablettes, jusqu’à un maximum de trois niveaux.
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OFFICINA ADVANCE caractéristiques de la collection
FOURS OFFICINA ADVANCE
Les fours Officina Advance s’inspirent de la pureté et de la rigueur formelle des cuisines professionnelles, dont ils reprennent l’essence esthétique et la robustesse structurelle. Pensés et réalisés pour celles et ceux qui conçoivent la cuisine comme un espace spécifiquement dédié à la cuisson.
TABLES DE CUISSON OFFICINA
La sophistiquée élégance high-tech des tables de cuisson Select Plus est le résultat de lignes épurées, rythmées uniquement par la séquence large et fonctionnelle des foyers qui en optimisent l’efficacité opérationnelle. Les tables de cuisson Select Plus peuvent être coordonnées aux éviers de la même collection.
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