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Potencia de los quemadores:
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Las placas de cocción Barazza están disponibles en varias medidas de ancho, estudiadas para adaptarse a los módulos estándar más extendidos de los muebles de cocina.
El AISI 304, utilizado para la fabricación de los productos Barazza, es un acero inoxidable de alta calidad que garantiza resistencia a los esfuerzos, durabilidad y facilidad de limpieza.
El espesor de 10/10 garantiza al acero inoxidable AISI 304 una robustez que confiere al producto una considerable durabilidad, manteniendo inalteradas sus características..
Al ser de fundición, como las que se utilizan en las cocinas profesionales, son especialmente sólidas, resistentes al calor, duraderas y capaces de transmitir y mantener mejor el calor.
Dos coronas de fuego, eficientes y de altas prestaciones, que optimizan la potencia incrementada de 4 kW de la llama, para lograr una cocción aún más rápida y homogénea de los alimentos.
Fabricados en acero inoxidable, robustos y agradables al tacto, los mandos giratorios de las placas de cocción Barazza permiten ajustar con facilidad y precisión la potencia de los fuegos o de las zonas de inducción.
Dos coronas de fuego, eficientes y de alto rendimiento, con la llama orientada hacia el centro del quemador, que optimizan la potencia de 3,5 kW de la llama para una cocción rápida y homogénea de los alimentos.
El borde, doblado, descansa sobre la encimera.